生鲜连锁店 打个电话送货上门

食品价格与超市大致相当，引进北京奥运食品检测追溯系统

100多家新型生鲜连锁店将出现在主城居民区，除了销售传统的大米、食用油、牛奶、冷鲜肉、蔬菜、饮料等商品，还可以提供代缴水电费、订报纸、送牛奶、城市一卡通充值等多项便民服务。昨天，重庆农垦集团、北京智之道、香港康瑞三家公司宣布联合投资，首期注资1000万元在江北、渝北等地设立100家生鲜连锁店，正式向超市大卖场“叫板”。

打电话可送货上门

16日晚9点，黄泥塝皇冠自由城社区，刚加完班回家的周小姐打了一个电话，5分钟后，牛奶、火腿肠和面包就送到了她手中。从这天开始，开在她家附近的这家写着“天友万家生活馆”的生鲜连锁店将真正走进她的生活，不仅可以跨出家门就选购商品，还可享受送货上门服务。据天友万家总经理吴永强告诉记者，连锁店还开设了52tianyou.com网站以及4008095678呼叫中心，可以分别通过网络和电话两种渠道24小时购物。

他告诉记者，目前首批已有10个生鲜连锁店在龙湖、金科、东和等江北多个高档小区落户，“开进社区主要是让顾客图个方便，从价格上来说，店里的食品与超市大致相当。”

奥运食品检测系统

引人注目的是，新开业的天友万家还引进了北京奥运食品检测追溯系统，可以全程追踪食品“从田间到餐桌”的全过程。吴永强说，连锁店销售的每种食品都贴有追溯条码，比如某市民称了一斤贴有追溯条码的黄瓜，通过店里的触摸屏就可以查询到它的生产者编号、名称、品种、农药施用、收获和其他田间作业记录以及产品检测、加工、包装等相关信息。

此前，生鲜柜台一直是我市各大超市卖场的王牌品类，天友万家这次杀进来抢食，凭什么“绝活”敢和超市叫板？对此，有关负责人称，“大树底下好乘凉”，背靠农垦集团这一强大的后盾，能统一采购到大量成本低廉、新鲜质优的生鲜食品，连锁店不用担心供货问题；此外，连锁店选址都设在高收入人群集中、入住率80%左右的大型社区，也有利于盘活连锁店初期入驻的人气。

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