市场观察:餐饮产业走向信息化

    |     2015年7月13日   |   客世原创   |     0 条评论   |    1075

||2010-07-13

餐厅触摸屏点餐系统、餐饮专用POS系统、热敏票据打印机等多种先进的餐饮业信息化产品正出现在越来越多的餐饮企业中

日前,2010年(第四届)中国餐饮产业发展大会在北京举行。在这场由中国烹饪协会主办的行业峰会上,政府领导、业界专家和企业家代表等40多位嘉宾共同就“谋求思维变革、接轨现代产业”的主题进行了演讲与座谈,其中“餐饮产业信息化”和“低碳餐饮”两大创新思路揭示了我国餐饮产业转型升级的新方向,成为与会人士关注的焦点。

“中国联通也进军餐饮业了?”一位代表指着会场入口处的中国联通展示台,一脸惊讶地询问身旁的大会工作者。

和这位代表一样,关注手机运营商与餐饮产业跨界合作的人在本届中国餐饮产业发展大会上还有很多。

在北京经营连锁快餐店的陈先生就表现出了对联通“订餐宝”的强烈兴趣:“这款软件除了能向顾客发送预订包间和餐厅地址的确认短信之外,还有什么功能?”面对陈先生的提问,中国联通销售经理立刻开启电脑上的“订餐宝”系统进行了现场演示,并介绍说:“"订餐宝"是针对餐饮企业客勤管理开发的行业应用解决方案,它能自动建立顾客的消费习惯数据库,记录其点餐偏好和禁忌,还能为用户进行顾客价值分析。”据介绍,目前国内已有几百家品牌餐饮企业在使用这一产品。

除了中国联通,本届大会的参展企业还包括爱普生、金和、辰森、天财商龙、天子星、可乐屏等多家信息技术软硬件供应商,共展示了客户预订管理系统、餐厅触摸屏点餐系统、餐饮专用POS系统、热敏票据打印机等多种先进的餐饮业信息化产品与设备,现场堪比科技展的氛围让不少人误以为走错了会场。